KUNDESERVICE ALLE DAGE KL. 10-19 TLF: 21 72 17 03

2014 GEVREY-CHAMBERTIN

  • 258,00 kr pr. stk.
  • Normal pris 278,00 kr pr. stk.


2014 GEVREY-CHAMBERTIN DOMAINE FRÉDÉRIC ESMONIN

Dette er et lille, familiedrevet Domaine beliggende i Les Estournelles i Gevrey- Chambertin. Man råder over blot 10 ha. Familien Esmonin ejer sammen med Louis Jadot størstedelen af 1. Cru Gevrey-Chambertin marken Estournelles St.Jacques, som er højtbeliggende på skråningen, men er sydvendt og får masser af sol. Esmonin ejer også en lille parcel af Grand Cru marken Ruchottes- Chambertin lige under Armand Rousseau's Clos des Ruchottes.

Domaine Frédéric Esmonin praktisere "lutte raisonnée" dvs. at man ikke bruger kemilkalier og tilsætningstoffer, men man har valgt ikke lade sig certificere økologisk. Markerne pløjes med hest og al kompost er økologisk.

God Gevrey Chambertin er svært vanedannende og denne Gevrey-Chambertin fremstår flot rubinrød i glasset. Duften er rig på ung bærfrugt med nuancer af hindbær, solbær og et strejf af skovbund. Smagen er godt struktureret med en superb balance mellem moden frugt og runde tanniner. Eftersmagen er rig på saft og kraft - en flot og finesserig Gevrey-Chambertin, som vil begejstre enhver med hang til stor Bourgogne.

Anbefales til:  Retter med dyre- og fuglevildt, okse- og kalvekød.


Sale

Unavailable

Sold Out