Rare Vintage 2008

Tak for din tilmelding!

På denne side kan du læse mere om 2008 årgangen

11. gang Rare Champagne frigiver en årgang

Rare 2008 bliver den 11. årgang af Rare, der er produceret siden 1976, hvor en hidtil uset varmebølge ramte Frankrig (Champagne-regionen). Hos Piper-Heidsieck (skabererne af Rare) stillede spørgsmålet, kunne det være muligt at skabe en cuvée i betragtning af de voldsomme forhold? At tæmme naturens kræfter var ingen nem opgave. Da blendet var færdig og den endelige blanding aftappet, var Piper-Heidsieck så stolte af det endelige produkt, at de kaldte det Rare.

Smagsnoter fra Essi Avellan MW

Exquisitely elegant, radiantly fruity and mineral, but still holding back plenty. It is almost like a time bomb having so much fruit and vitality to it that it feels near immortal. Beautifully detailed nose with fresh fruity profile with pineapple, lemon, sweet vanilla and roasted coffee beans meeting liquorice and smoky almonds. The fruitiness is pure, ripe yet crunchy. On the palate it is tightly knit and driven with its crisp acidity perfectly bound to the radiant fruitiness. Lacey texture with shows tension, the wine finishes to a palate-cleansingly fresh salty tang. Really refined vintage of Rare with majestic longevity ahead.

Vintage 2008 = Vejret 2008

En mild, regnfuld vinter efterfulgt af et uforudsigeligt og trist forår med en juni måned præget af et pludseligt fald i temperaturen og fortsætter det meste af sommeren indtil den 15. august. Og så et mirakel: det ekstremt regnfulde vejr ændrede sig radikalt til at blive solrigt og tørt med varme dage og kolde nætter, der varede hele høsten i midten af september.

Teknisk information:
Vineyards: 100% Grand Cru | Chardonnay: Avize, Oger, Villers-Marmery | Pinot Noir: Verzy
Druesorter: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Aldring: 10 år på bæringen
Dosering: 8,5 g / l
Disgorged: November 2019
Drik: Nu til 2035+