KUNDESERVICE ALLE DAGE KL. 10-19 TLF: 21 72 17 03

.

Dom Perignon Vintage 2006 

Dom Perignon Vintage 2006 er en fantastisk årgang og vurderes af vineksperter at være den bedste i flere år.

Serveringsforslag: 

Forret: Serveres med mild krydret fisk og skaldyrsretter, såsom hummer, kaviar eller muslinger, drysset med koriander eller kørvel.

Hovedret: Havaborre i asiatisk stil kogt med citrongræs og serveret med spinat, det vil passe godt med denne champagne.

Den kan med stor glæde også nydes som apéritif.

Smags noter: En diskret smags åbenbaring. 

Udseende: Lys gylden med fine bobler.

Aroma: Den lyse bouquet udvikler sig til en blomstret, frugtagtig tone, der mørkner ind i kandiseret frugt, moden hø og strejf af lakrids. 

Smag: Denne champagnes overdådige blødhed afslører sig i munden. Det bliver mere komplekst og kantet, efterhånden fremstår den som mere silkeagtigt end cremet. 

 Af Richard Geoffroy, Kældermester, Dom Pérignon

BLEND & ORIGIN

Dom Pérignon Vintage 2006

Denne blanding består af 50% chardonnay og 50% pinot noir. Juli 2006 var varm, august var usædvanligt kølig og våd. Sommerrigt vejr i september, gjorde denne fremragende vintage mulig og modnede druerne.


Sale

Unavailable

Sold Out