SiWu Distillery
SiWu Distillery er et dansk destilleri etableret i 2018 i København, af de to tidligere Michelin kokke Nicolai Sivgaard og Jonas Wulff med fortid hos bla. Søllerød Kro og Kiin Kiin. Med deres fælles baggrund i Michelin køkkenet har de draget mange erfaringer med fra denne verden og ligger derfor stor vægt på at skabe det bedste produkt, med fokus på, kvalitet, renhed, sporbarhed, godt håndværk, stor og vedvarende smag og duft.
