{"title":"Joseph Phelps","description":"\u003cp\u003eJoseph Phelps Vineyards blev grundlagt i Napa Valley i 1973 af entreprenøren Joseph Phelps. I dag råder huset over 11 egne vinmarker med i alt 525 acres i Napa Valley og Sonoma Coast.\u003cbr\u003eBæredygtighed er en central del af arven, blandt andet gennem Napa Green-certificering og naturbevarelse. Joseph Phelps Vineyards kombinerer således innovation, terroir og et kompromisløst fokus på kvalitet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"joseph-phelps-napa-valley-insignia","title":"Joseph Phelps Napa Valley 2023 Insignia 75 cl.","description":"\u003cp\u003e2023 Insignia er skabt på druer fra syv fremtrædende vinmarker ejet af Joseph Phelps i Napa Valley. Årgangen var præget af en kølig og lang vækstsæson, som gav druerne mulighed for at opnå optimal modenhed samtidig med, at de bevarede friskhed og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen udfolder vinen sig med aromaer af fyldig brombær, moden blomme og livlig solbær, efterfulgt af nuancer af sød tobak og subtil cigaræske. Delikate florale toner ledsages af lag af pulveriseret kakao og mineralsk grafit, som tilfører yderligere kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå paletten er 2023 Insignia fyldig og præcist struktureret med en lang og elegant afslutning. Den livlige syre og de faste, men smidige tanniner giver vinen både umiddelbar appel og et godt potentiale for elegant udvikling med alderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen egner sig særligt godt til retter med dybde og fylde, eksempelvis prime ribeye, dry-aged strip loin eller urtepaneret lammekrone.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Phelps","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59305115451740,"sku":null,"price":2449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1119\/0054\/files\/JosephPhelpsInsigna.png?v=1790620301"},{"product_id":"joseph-phelps-napa-valley-cabernet-sauvignon","title":"Joseph Phelps Napa Valley 2022 Cabernet Sauvignon 75 cl.","description":"\u003cp\u003e2022 Joseph Phelps Cabernet Sauvignon er en fyldig og elegant Cabernet Sauvignon fra Napa Valley med en imponerende koncentration og en velintegreret struktur. Vinen er lagret i 16 måneder på 48 % nye egetræsfade, fordelt ligeligt mellem fransk og amerikansk eg, samt 52 % brugte fade af fransk og amerikansk eg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen byder vinen på indbydende aromaer af sort og rød frugt, hvor saftige sorte kirsebær møder frisk granatæble og livlig solbær. Nuancer af cedertræ og ristet kokos tilfører dybde og raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå paletten udfolder der sig lag af hindbærkompot og tørrede vilde bær i en fyldig struktur. Tanninerne er velintegrerede og tilfører struktur uden at dominere, mens vinens friskhed og balance bevarer elegancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin med både kraft og finesse, der passer særdeles godt til kraftfulde retter og især oksekød.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Phelps","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59305122955612,"sku":null,"price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1119\/0054\/files\/JosephPhelpsCabernet.png?v=1790620509"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1119\/0054\/collections\/23-ins-food.jpg?v=1790620150","url":"https:\/\/premiumbottles.dk\/collections\/joseph-phelps.oembed","provider":"PremiumBottles","version":"1.0","type":"link"}